視頻拍攝： 劉萬杰 視頻編輯：劉建滿

7月19日，廣東影視頻道《為食神探》第四季節(jié)目組到中山市取景拍攝，知名港星方力申、黎澤恩和主持人金剛、藍珊珊一行來到中山，品嘗美食，并打卡神灣菠蘿農場，體驗采摘菠蘿的樂趣。

拍攝組一行了解
神灣菠蘿非遺文化

在第一站品嘗了正豐魚餐廳的“清水火鍋”后，拍攝組一行來到神灣鎮(zhèn)，走進神灣菠蘿非遺文化園，聆聽神灣文旅部門相關負責人介紹神灣菠蘿的歷史、神灣菠蘿的品種、神灣菠蘿特產、文創(chuàng)產品等。

據悉，神灣菠蘿是長在山里的“金菠蘿”。神灣菠蘿自1915年引入種植，經若干年的品種選定，從20世紀20年代起，一直種植“金山種”至今。

丫髻山位于神溪村域內，為神溪村民提供了種植神灣菠蘿的天然場地，神溪村成為神灣菠蘿的主產區(qū)。由于獨特的地理位置、氣候條件、品種和種植方式，神灣菠蘿呈現(xiàn)“色澤金黃、清甜多汁、爽脆無渣、蜜味殊香、芯也可食”的獨特品質。

目前，神灣菠蘿種植面積約4000畝，年產量約6000噸，年產值超1.2億元，神灣菠蘿已經成為聞名遐邇的特色果、農民增收的致富果。近年來，神灣菠蘿獲得綠色食品、省名牌農產品、省著名商標、省“粵字號”“國家地理標志保護產品”“全國名特優(yōu)新農產品”等榮譽。

2023年3月，神灣菠蘿種植和食品制作技藝正式入選中山市第十批市級非物質文化遺產代表性項目名錄。隨后，神灣鎮(zhèn)建設了神灣菠蘿種植和食品制作技藝市級傳承基地。

“原來神灣菠蘿的種植歷史這么悠久，品種這么多！”在了解神灣菠蘿的歷史后，拍攝組一行感嘆道。

香港明星點贊神灣菠蘿

“哇，這個好重！”拍攝組一行走進占地70畝的神灣菠蘿大果園，在菠蘿田里，方力申、黎澤恩、金剛、藍珊珊戴著手套，用鐮刀采摘菠蘿，在農場主的指導下，很快就采摘了滿滿兩筐“西瓜菠蘿”，并對果園里的各種菠蘿品種進行品嘗。

記者了解到，為建設世界菠蘿展銷中心，使神灣成為游客心中一年四季神往的旅游目的地，從2015年起，神灣鎮(zhèn)政府開始引導果農引種世界知名菠蘿品種，其中，神灣菠蘿大果園做得比較成功。

如今，神灣已成功培育出“西瓜菠蘿”“釋迦菠蘿”“香蜜菠蘿”“香水菠蘿”“西瓜菠蘿”“紅香蜜菠蘿”“甜蜜蜜菠蘿”“鴻運當頭菠蘿”等20多種新品種，并采用先進種植技術，實現(xiàn)神灣菠蘿質量效益雙提升。

在品嘗了神灣菠蘿后，拍攝組一行頻頻點頭、豎起大拇指點贊。“沒想到菠蘿有這么多不同品種、大小和形狀，今天親身體驗，真是大開眼界！”方力申說，聽場主介紹，最甜的甜度可以達到30多度，相當于蜜糖的甜度，今天品嘗過程中，感覺到神灣菠蘿特別清甜多汁，很好吃。

方力申告訴記者，他此前已多次來過中山，覺得中山很有嶺南文化特色，風景也非常好，有很多打卡點，“我對石岐乳鴿的印象非常深刻”。

“我在深中通道通車的第二天，就體驗了這條通道，現(xiàn)在交通真的非常便利，沒想到從中山到我香港的家里，才1.5個小時，速度快得讓我很驚訝！”方力申說，現(xiàn)在身邊也有很多香港朋友來中山游玩，也會推薦更多朋友來中山玩。

編輯 王欣琳  二審 朱暉  三審 查九星