舊廠(chǎng)房改造為加工車(chē)間的工程如火如荼；魚(yú)塘養(yǎng)殖基地的擴(kuò)建穩(wěn)步推進(jìn)；飼料調(diào)配工作有序開(kāi)展……7月8日下午，記者走進(jìn)中山市千江游水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“千江游水產(chǎn)”）了解到：作為今年全市招商大會(huì)上簽約的增資擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目——中山市千江游馬友魚(yú)冷鏈及加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，其廠(chǎng)房加工區(qū)已進(jìn)入硬件裝修階段，而采用“公司+農(nóng)戶(hù)”合作模式的1000多畝魚(yú)塘建設(shè)也在穩(wěn)步推進(jìn)。該項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值約5000萬(wàn)元，它的落地不僅是板芙鎮(zhèn)“百千萬(wàn)工程”的重要實(shí)踐成果，更為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化、集約化方向發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

擬打造馬友魚(yú)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線(xiàn)

雨過(guò)天晴，魚(yú)塘的暑熱稍稍褪去，養(yǎng)殖員將飼料拋灑入水，馬友魚(yú)成片躍出水面搶食，激起陣陣水花。作為千江游水產(chǎn)的核心養(yǎng)殖品種，這里的馬友魚(yú)遠(yuǎn)銷(xiāo)福建等地，成為市場(chǎng)上的搶手貨。

“今年我們有個(gè)大動(dòng)作！公司前不久剛在市招商大會(huì)上簽約新項(xiàng)目，目標(biāo)是打造馬友魚(yú)自產(chǎn)自銷(xiāo)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式?！被毓ぷ魅藛T林培君指著魚(yú)塘介紹，此前馬友魚(yú)主要通過(guò)冰鮮銷(xiāo)售和冷凍加工成魚(yú)干兩種方式推向市場(chǎng)，但加工環(huán)節(jié)長(zhǎng)期依賴(lài)珠海的合作工廠(chǎng)。“加工環(huán)節(jié)不在自己手中，總會(huì)受到限制，不利于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?！惫矩?fù)責(zé)人李益民坦言，正是出于這一考量，企業(yè)今年決定布局加工和飼料環(huán)節(jié)，填補(bǔ)馬友魚(yú)產(chǎn)業(yè)鏈缺口。

按照規(guī)劃，千江游馬友魚(yú)冷鏈及加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目將構(gòu)建起覆蓋品種培育、養(yǎng)殖、加工、冷鏈物流的完整鏈條。其中，飼料加工、馬友魚(yú)成品加工車(chē)間及冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)選址于白溪村，占地20畝。整個(gè)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資約2億元，達(dá)產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)值約5000萬(wàn)元。

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，公司已為今年的增資擴(kuò)產(chǎn)做好充分準(zhǔn)備，出苗區(qū)內(nèi)8個(gè)白色塑料桶整齊排列。林培君笑著說(shuō)：“我們每天給不同池子投喂比例各異的飼料，觀察哪組生長(zhǎng)更快、換肉率更高，為優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)積累數(shù)據(jù)?！绷硪贿叄暳霞庸?、馬友魚(yú)成品加工車(chē)間及冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)也正處于升級(jí)改造階段?！案鞣N加工類(lèi)的生產(chǎn)許可證正在申請(qǐng)，廠(chǎng)房各方施工也在穩(wěn)步進(jìn)行?！绷峙嗑判臐M(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)，屆時(shí)將實(shí)現(xiàn)資源最大化利用，把產(chǎn)品推向更大的市場(chǎng)。

三方協(xié)力養(yǎng)好“一條魚(yú)”

目前，板芙全鎮(zhèn)擁有約2.5萬(wàn)畝水產(chǎn)養(yǎng)殖面積與8000畝花木種植面積，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖和花木種植已然成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)發(fā)展的兩張亮眼名片。然而，對(duì)于養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)說(shuō)，要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖，需涉及土地、合作對(duì)象等諸多因素，僅靠單一企業(yè)的力量難以達(dá)成。

在千江游馬友魚(yú)冷鏈及加工全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目規(guī)劃里，養(yǎng)殖板塊選址于廣福村，占地面積約1500畝。板芙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)林業(yè)服務(wù)中心副主任梁永樂(lè)介紹，以往各村（社區(qū)）的魚(yú)塘都是分開(kāi)發(fā)包，面積從幾十畝到上百畝不等，養(yǎng)殖戶(hù)若想一次性獲得連片魚(yú)塘，在缺乏政策支持的情況下難度很大，只能慢慢等村（社區(qū)）空出的魚(yú)塘。

對(duì)此，板芙鎮(zhèn)采取“統(tǒng)租統(tǒng)管”的形式，從政策層面推動(dòng)各村（社區(qū)）按照“到期一批清退一批”的方式，對(duì)魚(yú)塘進(jìn)行統(tǒng)一管理，以此吸引優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目落地。正是在政府的扶持下，千江游公司已初步在廣福村“鎖定”1500畝魚(yú)塘，用于后續(xù)的規(guī)?；B(yǎng)殖。

前不久，板芙鎮(zhèn)還“牽線(xiàn)搭橋”，組織鎮(zhèn)內(nèi)有一定規(guī)模且有意向養(yǎng)殖馬友魚(yú)的養(yǎng)殖戶(hù)，前往千江游馬友魚(yú)養(yǎng)殖基地參觀。梁永樂(lè)表示，通過(guò)政府“搭臺(tái)”篩選養(yǎng)殖戶(hù)，能更快促成公司與養(yǎng)殖戶(hù)的合作，既節(jié)省了公司尋找養(yǎng)殖伙伴的時(shí)間和精力，也減少了養(yǎng)殖戶(hù)的成本，實(shí)現(xiàn)了政府、公司、農(nóng)戶(hù)三方資源互補(bǔ)，攜手把“一條魚(yú)”的產(chǎn)業(yè)做精做強(qiáng)。

此外，板芙鎮(zhèn)還策劃了“品牌走進(jìn)+”活動(dòng)，通過(guò)媒體宣傳、舉辦“粵菜師傅技能大賽”“馬友魚(yú)宴”等，多措并舉提升馬友魚(yú)品牌知名度。2023年，板芙鎮(zhèn)馬友魚(yú)被列為廣東省主推水產(chǎn)品種，2024年，千江游被列為市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，市場(chǎng)地位得到進(jìn)一步鞏固。梁永樂(lè)介紹，馬友魚(yú)產(chǎn)業(yè)憑借技術(shù)驅(qū)動(dòng)提升品質(zhì)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)擴(kuò)大規(guī)模、全鏈運(yùn)營(yíng)增加效益，有望實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值千萬(wàn)級(jí)突破。這不僅能讓其成為板芙區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿，還將帶動(dòng)農(nóng)文旅特色餐飲發(fā)展，為“百千萬(wàn)工程”注入持續(xù)動(dòng)能。

記者 陳雪琴 見(jiàn)習(xí)生 周昊 通訊員 何鍵灝 范展顥

◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：趙偉