5月21日，隨著中午下課鈴聲響起，南朗街道欖邊小學的食堂飄來陣陣菜香?？粗鴮挸髁恋目臻g、干凈整潔的環(huán)境、聞著熱氣騰騰的飯菜，學生們開心地選擇自己喜愛的菜品?！靶率程糜执笥制?，還有空調(diào)，飯菜更好吃了?！睂W生們爭先恐后地告訴記者。這一轉(zhuǎn)變，離不開中山市南朗街道紀工委的有力監(jiān)督與積極推動，校園餐的變化正悄然溫暖著每一位師生和家長的心。

學校無食堂，學生盼吃上“熱乎飯”

2024年，南朗街道紀工委在監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)，南朗街道欖邊小學和南朗小學采取校外企業(yè)配餐，飯菜質(zhì)量不如人意，其中欖邊小學的問題尤為突出。

2024年10月，南朗街道紀工委工作人員實地監(jiān)督檢查配餐全流程?！芭洳凸镜呐渌蛙囋缟?0時10分從中央廚房出發(fā)，歷經(jīng)路途奔波，抵達學校后，班級分餐又要耗費20—30分鐘，等學生拿到餐盒時，飯菜往往已經(jīng)涼了。到了冬天，飯菜表溫甚至低于40℃?！蹦侠式值兰o工委工作人員分析道。另外，食堂菜單長期重復，口味單一；餐盒堆積在教室等待回收，衛(wèi)生狀況堪憂。近兩年，12345熱線收到多起相關投訴。學生也清晰表達了希望午餐能“像家里一樣有熱湯熱菜”。

面對“就餐難”，欖邊小學副校長林洛文也很無奈坦言：“因無場地自建食堂，欖邊小學長期采用配餐模式。場地和資金是最主要的兩大瓶頸?！?024年12月初，第三方配餐合同即將到期，南朗街道紀工委迅速將街道公辦學校就餐環(huán)境改造升級項目列為年度精品整治項目。

紀檢監(jiān)督推動，“冷餐配送”成歷史

南朗街道紀工委工作人員聯(lián)合教育部門，多次深入實地檢查，現(xiàn)場商討解決方案。他們向工程項目建設事務中心建議，將欖邊小學原來的武術室搬遷至新校區(qū)，利用原武術室位置及旁邊場地搭建鋼結(jié)構食堂，并力爭在2025年5月1日前投入運營。

今年1月2日，承建方中山翠亨建設工程有限公司啟動施工。在南朗街道紀工委和街道教育部門的共同努力下，“每日進度督辦會”及時協(xié)調(diào)資源，增派施工人員，實行三班倒作業(yè)，施工進度穩(wěn)步推進。

4月13日，項目僅僅歷時60余天就提前竣工。4月17日，食堂正式啟用，結(jié)束了欖邊小學長達十年的配餐模式。新食堂設有后廚、庫房和就餐區(qū)，食堂可容納600人同時就餐（分兩批錯峰用餐），配備恒溫餐車、加蓋餐盤，飯菜全程保溫，菜品每周不重樣，就餐時間大幅壓縮，餐余垃圾也大大減少。

如今，新食堂運營近一個月，欖邊小學的師生們迎來了全新的就餐體驗。從“冷餐配送”到“熱鏈直達”，實現(xiàn)了溫度、味道、效率的三重升級。、

持續(xù)監(jiān)督保障，打造優(yōu)質(zhì)就餐體驗

南朗街道紀工委的努力，讓校園餐從“將就”變成了“講究”?！靶率程脝⒂煤?，我們還在持續(xù)強化監(jiān)督。紀工委工作人員不定期不打招呼直接前往食堂自費陪餐，檢查學生伙食情況、查看臺賬，嚴格監(jiān)督食材配送是否存在偷工減料等問題。在細節(jié)方面，明確要求食材必須整雞配送，現(xiàn)場處理，確保新鮮安全?！蹦侠式值兰o工委相關負責人介紹。

“在街道紀工委的督促下，學校設置了長遠管理計劃，實行透明化運營。為了讓家長放心，設立家長膳食委員會與黨員教師每周兩次參與食材檢查工作，每日還會對食材檢測報告、菜品留樣等進行公示，目前正在籌備開展‘家長開放日’參與后廚監(jiān)督。”林洛文介紹。

“和以前相比，食堂還根據(jù)中山本地餐飲習慣增加了湯品供應，非常貼心。新增的‘加飯菜區(qū)’，孩子們也很喜歡?！睓爝呅W家長陳女士笑著說。

欖邊小學自營食堂的建設成功，是南朗街道公辦學校就餐環(huán)境改造升級項目的一個生動實踐。下一步，南朗街道紀工委將全力推動南朗小學食堂建設，繼續(xù)為解決學校“就餐難”問題而努力，讓更多學生享受到優(yōu)質(zhì)、安全、美味的校園餐，用熱飯香持續(xù)溫暖學子們的心。

記者：高倩荷 通訊員：鐘繼宣

◆編輯：吳玉珍◆二審：馮嘉揚◆三審：周亞平