一年一度的中高考臨近，6月3日，市市場監(jiān)管局發(fā)布2025年中高考飲食安全溫馨提示，提醒廣大考生和家長注意食品安全事項(xiàng)，以防各類食品安全事故發(fā)生。

市市場監(jiān)管局特別提醒中高考考生，備考及考試期間，要科學(xué)選擇就餐方式。建議考生盡量不改變?cè)械娘嬍沉?xí)慣，優(yōu)先選擇在學(xué)校食堂或家中用餐，避免光顧無證經(jīng)營的小餐館和街邊攤販，減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，考生們應(yīng)關(guān)注商家的資質(zhì)和口碑，收到外賣后應(yīng)仔細(xì)檢查外包裝是否完好，食材是否新鮮，并確保在保質(zhì)期內(nèi)食用。

此外，建議考生保持飲食清淡規(guī)律，避免食用生冷食品、隔夜剩菜，不食用油膩、刺激性食物，謹(jǐn)慎選擇即食食品如鹵味、沙拉等，以免因食品不新鮮或處理不當(dāng)導(dǎo)致健康問題。飲水方面，建議考生適量飲水，不飲用生水，避免過量攝入含糖或功能性飲料。

除了飲食方面的建議，市市場監(jiān)管局還提醒考生要規(guī)律作息，科學(xué)備考。保證充足的睡眠，避免熬夜，適度運(yùn)動(dòng)，這些都是保持最佳備考狀態(tài)的重要因素。對(duì)于保健食品，市市場監(jiān)管局也給出明確建議：慎用保健食品，不輕信所謂的“補(bǔ)腦”產(chǎn)品。如確有需要，應(yīng)通過正規(guī)渠道購買，并嚴(yán)格按照說明書使用。

考生在餐飲消費(fèi)過程中，如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)院就診，保存就診記錄等相關(guān)證據(jù)?？蓳艽蛑猩绞姓?wù)服務(wù)熱線12345或消費(fèi)者投訴舉報(bào)熱線12315進(jìn)行投訴舉報(bào)，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。

對(duì)于餐飲服務(wù)單位，市市場監(jiān)管局要求，中高考考點(diǎn)學(xué)校食堂、周邊餐飲單位及考生食宿點(diǎn)必須嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，確保食材采購、加工、留樣等環(huán)節(jié)符合規(guī)定。同時(shí)，嚴(yán)禁超范圍、超負(fù)荷供餐，禁止制售高風(fēng)險(xiǎn)食品，如冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕、四季豆、新鮮黃花菜、野生菌類、發(fā)芽土豆等，以保障考生的飲食安全。